由布院燻製工房燻家

JR南由布駅から大分川を渡り、国道210号線を北上し脇道に入るとすぐに見える燻製商品製造会社で、カラフルで大きなソーセージが目印。工場と売店、レストランが併設され、味や香りだけでなく色艶や食感にまでこだわったソーセージやハムなどの燻製の他、鹿肉を使ったウインナーといった加工食品を販売。レストランでは由布岳を眺望しつつできたての商品を使用したパスタやポトフが楽しめる。また自家製のパンもホテルで提供される程の人気を博している。