タスマニア(Tasmania)
オーストラリアの南海岸沖にある離島。豊かな雨林に囲まれていることから、世界でも空気が最もピュアとされ、雨水や湖の水をそのまま飲めるとも言われている。また、州都であるホバートやその近くのリッチモンドには、入植当時の面影を残す歴史的な街並みが残っている。
サラマンカ・マーケット(Salamanca Market)
50年以上の歴史をもつタスマニア最大級の野外マーケット。 300以上の屋台が集まり、野菜などの生鮮食品やお酒、衣類やお土産物など何でも揃っている。
【住所】Salamanca Pl, Hobart TAS 7001 【営業時間】毎週土曜 8:30~15:00
タスマニアン・トリュフ(Tasmanian Truffles)
近年、トリュフの名産地としても評価が高くなってきているタスマニア。 中でもここは収穫したトリュフを使った手作りのトリュフオイルやトリュフクリームが人気を呼んでいるお店。
ティー・ボーン・ブリューイング(T-BONE Brewing)
ペールエールやIPAな定番のものからタスマニア産のフルーツを使ったものまで多種多様のクラフトビールを醸造・販売している。
【料金】T-BONEビール 4缶セット A$20(約1,760円)
ラーク蒸留所(Lark Distillery)
1800年代前半に政府によって禁止されてしまったウイスキー造りを1992年に復活させた蒸留所。 タスマニアの美しい水と大麦で造ったウイスキーは数々の賞を受賞し、世界的にも人気が広がりつつある。
【住所】76 Shene Rd, Pontville TAS 7030 【営業時間】11:00~16:00 【定休日】月・火曜
リッチモンドブリッジ(Richmond Bridge)
歴史的な街並みが残るリッチモンドのシンボル的存在である石橋。 1823年に完成したもので、石橋としてはオーストラリア最古。
【住所】Bridge St, Richmond TAS 7025 オーストラリア
ワトルバンク(Wattlebanks)
観光客や地元の人たちにタスマニア産の食材を味わって欲しいという思いで誕生したカフェ。 日替わりで季節に応じたメニューを堪能することが出来る。
【住所】27 Bridge Street, Richmond TAS 7025 【営業時間】9:30~15:30 【定休日】無し
アクイラ・グランピング(Aquila Glamping)
広大な羊の牧場の一部を利用して作られたグランピング施設。 宿泊できる棟は4つあり、それぞれにキッチンやBBQスペースが完備。ポリガラの部屋は、テントと家が合わさったような建物でテラスからは大パノラマの自然を眺めることが出来る。
【住所】739 Brinktop Rd, Richmond TAS 7025 【料金】ポリガラ 1泊1名 A$449~(約39,510円~)※2名1室利用時
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