【福岡・久留米】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
KOREUMA
2016/10/15
Dining Bar at will(だいにんぐばーあっとうぃる)
2005年オープンのダイニングバー。2016年5月から水曜日のみランチ営業をスタート。ちゃんぽん麺をナポリタン風に味付け、細かく刻みごはんと炒めたナポリちゃん飯は、店長が考案したこの店のオリジナルメニューで、口コミでじわじわと人気が広がっている。
【住所】福岡県久留米市六ツ門町7-40 【電話番号】0942-39-6375 【営業時間】ランチ 12:00~16:00(水曜のみ)、18:00~26:00 【定休日】月曜 【料金】ナポリちゃん飯 700円
中央亭(ちゅうおうてい)
久留米で日田焼きそばを楽しめる、地元の名店。茹でた麺を鉄板で固めに焼き、豚肉ともやしと炒め秘伝の出汁で味付けている。生卵をいれることでまろやかな味わいになる。
【住所】福岡県久留米市中央町27-8 【電話番号】0942-34-3170 【営業時間】11:30~22:00(21:50オーダーストップ) 【定休日】月曜(祝日の場合は翌日休み) 【料金】焼きそば生玉子入り 680円 ※お取り寄せは「福岡うまかバイ」までお問い合わせください。 【電話番号】0942-27-8210 【ホームページ】http://www.fukuoka-umaka-buy.com/
中華うどん 一平(ちゅうかうどん いっぺい)
昭和8年(1933年)創業。「毎日でも食べられる、あっさりとしたラーメンはないか」という事で作られたのが、ラーメンの麺をかつお出汁のスープでいただく中華うどん。ここでしか食べられない久留米っ子のソウルフード。
【住所】福岡県久留米市六ツ門町21-1 【電話番号】0942-39-5151 【営業時間】11:00~20:00(19:45オーダーストップ) 【定休日】火曜 【料金】中華うどん 480円 ※お取り寄せは「福岡うまかバイ」までお問い合わせください。 【電話番号】0942-27-8210 【ホームページ】http://www.fukuoka-umaka-buy.com/
石兆亭(せきちょうてい)
耳納連山のふもとにある、自然に囲まれた料亭。地元の食材を使った料理を提供している。「笹おこわ豚」は、地元産の醤油、柿のピューレにつけ込み一晩炊いた豚の角煮を、もっちりとしたおこわにのせ、笹の葉で包んだお取り寄せで人気の逸品。
【住所】福岡県久留米市田主丸町石垣1365-5 【電話番号】0943-72-3479 【営業時間】昼の部 11:00~14:00、夜の部 17:00~21:00(ご予約のみ) 【定休日】火曜もしくは水曜 【料金】ほとめき笹おこわ豚 5個入り 3,086円 【ホームページ】http://sekicho.jp/
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