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道の駅 舟屋の里 伊根（みちのえき ふなやのさと いね）

伊根町の道の駅。いかの徳利は宮津在住のお酒好きの男性が一人で手作りしている。 中に熱燗を入れて飲むのがおすすめ。

【住所】京都府与謝郡伊根町亀島４５９ 【電話】０７７２－３２－０６８５ 【営業時間】９：００～１６：４５ 【定休日】なし 【料金】地酒ワンカップ　３５０円、徳利いか　７６０円、のどぐろ醤油漬け　７４０円

Ｉｔａｌｉａｎ　Ｂａｒ　ＰＩＥＮＯ　伊根店（いたりあん ばーる ぴえーの いねてん）

伊根産の食材を使用した料理が楽しめるお店。店内では伊根産の野菜や卵を購入することができる。 龍宮パスタはお店の近くに浦島神社があることにちなんで命名したそう。

【住所】京都府与謝郡伊根町本庄浜１１１－１ 【電話】０７７２－３３－０５１３ 【営業時間】１１：００～１４：００（Ｌ.Ｏ.） 【定休日】水曜 【料金】龍宮パスタ　２,７００円

魚政（うおまさ）

京丹後産を中心とした魚介類を取り扱う魚屋さん。 １回の漁で多くて５０尾ほどしか獲れない鬼海老は、普段は店頭には出さず、業者などに向けて販売をしている。希少価値の高いものなので、常に店舗にあるとは限らない。

【住所】京都府京丹後市網野町網野２７０７－１７ 【電話】０７７２－７２－０８２３ 【営業時間】９：００～１７：００ 【定休日】火曜・日曜午後 【料金】鬼海老 １尾　２００円～８００円（サイズによって異なる）

とり松（とりまつ）

８０年ほど前に創業。現在の大将の前川昇平さんは三代目。看板メニューは京丹後市名物のばら寿司で、その知名度は、ばら寿司といえば「とり松」と言われるほど。鬼海老は仕入れられた時のみの提供。

【住所】京都府京丹後市網野町網野１４６ 【電話】０７７２－７２－０４２９ 【営業時間】１１：００～１４：００/１７：００～２１：００ 【定休日】火曜、第２・第４月曜 【料金】鬼海老姿焼き　時価、鬼海老お刺身　時価、鬼海老にぎり　時価、ばら寿司 １人前　９１８円

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