【山梨・富士吉田市&南都留郡】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
コレうまの旅
2021/07/24
ふじさん牧場(ふじさんぼくじょう)
2008年創業の、牧場兼レストラン。ふじさん牧場のオリジナルブランドである「ワインラム」は、富士山の自然の恵みをたっぷりと受けて育った羊に、ポリフェノールを豊富に含んだぶどうの搾りかすや、乳酸菌、炭等を混ぜた餌を与えることで、柔らかく臭みのないジューシーな肉質に仕上げている。
【住所】富士吉田市大明見1-57-11 【電話】0555-24-4144 【営業時間】10:30~16:30 【定休日】不定休(夏季は無休で営業) 【料金】ワインラムミートパスタ 1,400円/骨付きワインラムチョップ 1本 1,500円
河口湖サクランボ農園(かわぐちこさくらんぼのうえん)
サクランボ狩りを体験できる施設。「佐藤錦」や「さおり」等、8種類のサクランボを食べることができる。 今回頂いた「佐藤錦」は、サクランボの王様とよばれており、大粒で果肉が厚い。 糖度は18度程で、甘みが強く程よい酸味があるのが特徴。
【住所】富士河口湖町大石2585河口湖自然生活館 【電話】090-8462-9600 【営業時間】9:00~16:00 【定休日】開園期間中無休(6月中旬~下旬まで営業) 【料金】サクランボ狩り 40分間食べ放題 小学生以上 2,000円/3~6歳 1,000円
丸一高村本店 山中湖ハム
創業以来60年の、自社農場で育てた「富士ヶ嶺ポーク」を使用したハムやソーセージを販売するお店。今回頂いたミートローフは、国産の玉ねぎ、グリーンペッパーやマジョラム等のスパイスを混ぜて作られており、スパイシーな香りとほんのり甘い風味を感じることができる。ジューシーでふわふわとした食感が楽しめる一品。
【住所】山中湖村山中708 【電話】0555-62-1129 【営業時間】9:00~18:00 【定休日】月曜 【料金】ミートローフ 1,080円
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