【山梨・富士吉田市＆南都留郡】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け

2021/07/24

2008年創業の、牧場兼レストラン。ふじさん牧場のオリジナルブランドである「ワインラム」は、富士山の自然の恵みをたっぷりと受けて育った羊に、ポリフェノールを豊富に含んだぶどうの搾りかすや、乳酸菌、炭等を混ぜた餌を与えることで、柔らかく臭みのないジューシーな肉質に仕上げている。

【住所】富士吉田市大明見1-57-11 【電話】0555-24-4144 【営業時間】10：30～16：30 【定休日】不定休（夏季は無休で営業）【料金】ワインラムミートパスタ　1,400円／骨付きワインラムチョップ 1本　1,500円

サクランボ狩りを体験できる施設。「佐藤錦」や「さおり」等、8種類のサクランボを食べることができる。今回頂いた「佐藤錦」は、サクランボの王様とよばれており、大粒で果肉が厚い。糖度は18度程で、甘みが強く程よい酸味があるのが特徴。

【住所】富士河口湖町大石2585河口湖自然生活館【電話】090-8462-9600 【営業時間】9：00～16：00 【定休日】開園期間中無休（6月中旬～下旬まで営業）【料金】サクランボ狩り 40分間食べ放題小学生以上　2,000円／3～6歳　1,000円

創業以来60年の、自社農場で育てた「富士ヶ嶺ポーク」を使用したハムやソーセージを販売するお店。今回頂いたミートローフは、国産の玉ねぎ、グリーンペッパーやマジョラム等のスパイスを混ぜて作られており、スパイシーな香りとほんのり甘い風味を感じることができる。ジューシーでふわふわとした食感が楽しめる一品。

【住所】山中湖村山中708 【電話】0555-62-1129 【営業時間】9：00～18：00 【定休日】月曜【料金】ミートローフ　1,080円

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