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四万十川西部漁業協同組合 鮎市場（しまんとがわせいぶぎょぎょうきょうどうくみあい あゆいちば）

鮎やうなぎなど四万十川で獲れた川魚を販売する、道の駅「よって西土佐」の中にある市場。

【住所】四万十市西土佐江川崎2410-3「よって西土佐」併設 【電話】0880-52-1148 【営業時間】8：30～17：00 【定休日】12月～3月の火曜

中華そば Kobi（ちゅうかそば こび）

築70年近い古民家を改装し、2020年に開店した中華そば屋さん。 今回頂いた中華そばは、「シンプルだけど何かおいしい」と思ってもらえるような味を追求して作られている。使用している出汁は、土佐清水水産の宗田節、須崎産の煮干し、宇佐産の鰹節、四万十鶏、四万十豚、西土佐産の生醤油を使用し7時間ほど煮込んで作っている。

【住所】四万十市西土佐岩間305-6 【営業時間】11：00～13：30 【定休日】火・水曜 【料金】中華そば（中太麺）　690円

四万十牛本舗 横山精肉店（しまんとぎゅうほんぽ よこやませいにくてん）

こちらで扱う四万十牛は、契約牧場で四万十に流れている谷水を引き天然水や、地元でとれる稲わらを与え、自然が豊かな山奥でストレスをかけることなく育てられている。 お肉は、全て未経産のメス牛のみを使用しており、甘みが強く、さっぱりとした脂が特徴。

【住所】四万十市西土佐江川崎2570-2 【電話】0880-52-1229 【営業時間】9：00～19：00 【定休日】無休 【料金】特上焼肉 100g　898円／ランプ 100g　1,080円／コンロ貸出　500円

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