【北海道・札幌市】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け

回転寿しトリトン 清田店（かいてんずしとりとん きよたてん）

産地直送の新鮮な魚介類を使ったお寿司がいただけるお店。仕入れた素材は直ぐに店舗に配送、捌かれているため鮮度は抜群で、ホタテなどのネタが大きいことが有名で、地元の人々に愛されている。

【住所】札幌市清田区里塚1条4丁目 【電話】011-889-6777 【営業時間】11：00～22：00（L.O. 21：30） 【定休日】無休 【料金】生ほたて　374円～（サイズにより価格が変わります）／海鮮爆弾軍艦　220円 北海道産南蛮えび　319円／たこの子軍艦　275円／厳選生サーモン　374円 ※季節。漁により入荷のない場合あり。 ※地域、入荷状況により価格が異なる場合あり。

シチュー屋さんポトフ（しちゅーやさんぽとふ）

今年で創業25年の、店主オリジナルシチューが食べられるシチュー専門店。「海の幸のアメリケーヌシチュー」は、濃厚な海老の出汁とホワイトソースを合わせて作っており、新鮮な魚介類や北海道産の野菜と、北海道の恵みを存分に味わえる。

【住所】札幌市清田区真栄5条2丁目2-22 【電話】011-884-8900 【営業時間】ランチ 11：30～14：00（L.O.）／ディナー 17：30～19：00（L.O.） 【定休日】木曜、第2・4水曜、祝日以外の月曜ディナー 【料金】海の幸のアメリケーヌシチュー　1,700円 ※単品での販売はディナーのみ

千歳ラム工房やまじん（ちとせらむこうぼうやまじん）

創業以来70年。千歳にあるラム専門精肉店直送の、鮮度抜群のラム肉が食べられるジンギスカン専門店。 その鮮度は、厚さ2cm超えのラムステーキをレアの状態でも食べられるほど。

【住所】千歳市清水町3丁目16-3 【電話】0123-29-5529 【営業時間】17：00～22：00 【定休日】火曜 【料金】特上ラムロース　980円／厚切り生ラムステーキ　1,880円