グラーツ(Graz)
人口約25万人。ウィーンに次ぐオーストリア第二の都市。中世の建物が多く残る旧市街は世界遺産にも登録されている。“美食の街”としても有名で、毎年夏に行われるイベント「ロングテーブル」では、世界中から美食家たちが集まる。
ソーセージ屋台 グットマン(Würstelstand Gutmann)
グラーツの中心部、中央広場に店を構えるソーセージ屋台。ピリ辛やチーズ入りなど、数種類のソーセージが食べられる。ハリウッドスター・アーノルドシュワルツネッガーはグラーツ出身で、常連。
【住所】Hauptplatz Stand 3 , Graz 【営業時間】8:00~18:00 【料金】ケーゼ・クライナー 3.5ユーロ(約440円)/ビール 2.8ユーロ(約350円)
アイオラ・アップステアーズ(Aiola upstairs)
丘の上にあるグラーツのシンボル、時計塔の隣にあるレストラン。 人気のターフェル・シュピッツはオーストリア伝統の牛肉煮込み料理。
【住所】Schloßberg 2, Graz 【営業時間】9:00~00:00 【料金】ターフェル・シュピッツ 19.9ユーロ(約2,500円) 【ホームページ】www.upstairs.aiola.at
シュロスベルク・ルッチェ(Schloßberg Rutsche)
シュロスベルクの丘に2019年2月に誕生した新アトラクション。 長さ約175mのらせん状のすべり台を、時速およそ25キロで滑り下りる。
【住所】Schloßberg , Graz 【営業時間】10:00~19:00 【料金】6ユーロ(約750円) 【ホームページ】www.schlossbergrutsche.at
ワイナリー ケーグル(Weingut Kögl)
グラーツ郊外のワイン街道にあるワイナリー。女性醸造家のケーグルさんが2009年から営んでいる。 敷地内には宿泊施設もあり、実際のワイン樽を使ったベッドも備わっている。
【住所】Ratsch 59, Ratsch an der Weinstraße 【料金】1泊朝食付き 2名 100ユーロ~(約12,500円~)※2名1室利用時 ディナー 1人前 9.5ユーロ~(約1,200円~) 【ホームページ】www.weingut-koegl.com
カイザーヨーゼフ市場(Kaiser Josef Markt)
グラーツで一番大きい青空市場。近郊の農家の人たちが販売している。 野菜だけでなく、肉、乳製品、魚などもある。どのお店にも、パンプキンシードオイルが売られている。
【住所】Kaiser-Josef-Platz 8010, 8010 Graz 【営業時間】6:00~13:00 【定休日】日曜
ラブッガー(Labugger Kürbiskernölpresse)
パンプキンシードオイルの製造メーカー。工場見学をすることもできる。 オイルだけでなく、パンプキンシード・リキュールやパンプキンシード・チョコレートなども販売している。
【住所】Dorfstraße 65, Lebring- St. Margarethen 【料金】パンプキンシードオイル(250ml) 7.8ユーロ(約980円) 【定休日】土・日曜 【ホームページ】www.labuggers-kernoel.at
子ども料理教室
グラーツで年20回以上開催される、子どものための料理教室。 毎回会場のレストランが変わり、オーストリアの伝統料理の作り方を教えてくれる。
【問合せ】office@hutter-gmbh.at
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