【香川県・丸亀市】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け

ふじむら精肉店（ふじむらせいにくてん）

精肉店が営む焼肉店。 今回は特別にご用意いただいた「オリーブ牛」とは、オリーブを与えて育てた讃岐牛のことで、香川だけのブランド黒毛和牛。コクがありながらも、さっぱりしていてやわらかい。しかもヘルシーというお味。

【住所】丸亀市土居町1-5-34 【電話】0877-24-2929 【営業時間】ランチ 11：00～14：00（L.O. 13：30） ディナー 17：00～23：00（L.O. 22：00） 【定休日】月曜（月曜祝日の場合、水曜休み） 【料金】オリーブ牛ロース 100g　2,800円～（税別）※時季によって値段が変わります

りぶや 丸亀本店（りぶや まるがめほんてん）

丸亀市内のメイン通り、通町商店街の入口そばにある、居酒屋さん。丸亀発祥、骨付きの鶏もも肉を丸ごとカリッとジューシーに焼き上げた、スパイシーで豪快なグルメ「骨付き鳥」をメインに提供している。

【住所】丸亀市通町52-11 りぶや丸亀ビル1F 【電話】0877-21-0292 【営業時間】17：30～23：30 【定休日】日曜、祝日 【料金】骨付鳥 オヤ　1,188円／ワカ　1,188円

農家 – Sanukifuji（のうか さぬきふじ）

2019年にサラリーマンからアスパラ農家に転向した横井さんが代表の農園。 香川県オリジナルのアスパラガス「さぬきのめざめ」を生産している。「さぬきのめざめ」は大きいものだと長さ50cmを超え、穂先が締まって、根元までやわらかい。食べてみると、シャキシャキとした歯ごたえと、口全体に広がる爽やかな甘みが魅力の逸品。

【住所】丸亀市飯野町東二甲879-1 【電話】0877-89-6610 【定休日】1～10月は無休