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大地のうどん 博多駅ちかてん（だいちのうどん はかたえきちかてん）

巨大なごぼうの天ぷらが載ったうどんが名物のうどん店。「ごぼう天」は、博多のうどんのトッピングとして定番。注文が入ってから天ぷらを揚げるため、サクサク食感を楽しむことができる。

【住所】福岡市博多区博多駅前2丁目1-1朝日ビル地下2階 【電話】092-481-1644 【営業時間】10：30～16：00／17：00～21：00 【定休日】なし 【料金】肉ごぼう天うどん　750円 【ホームページ】daichinoudon.com/

博多名代 吉塚うなぎ屋（はかたなだい よしづかうなぎや）

明治6年創業のうなぎ料理専門店。 独自の「こなし」という焼き方により、表面はカリッと、中身はふっくらと仕上がる。うなぎは鹿児島・宮崎・静岡の中からその時期のベストの産地のものを、タレは創業以来継ぎ足しのものを使用している。

【住所】福岡市博多区中洲2丁目8-27 【電話】092-271-0700 【営業時間】10：00～21：00（席への案内は10：30～） 【定休日】水曜、お盆、年末年始 【料金】うな重（4切れ）　3,570円 【ホームページ】yoshizukaunagi.com/

博多衹園鉄なべ（はかたぎおんてつなべ）

皮から手作りの餃子を提供する餃子店。当日仕込んだ餃子を当日提供することにこだわっている。 鉄なべで焼いてそのまま提供するため、熱々の餃子を楽しむことができる。

【住所】福岡市博多区祇園町2-20 【電話】092-291-0890 【営業時間】17：00～22：30（L.O.） 【定休日】日曜、祝日 【料金】焼餃子 1人前　550円 【ホームページ】www.tetsunabe.co.jp/

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