大仁田美咲が行く『兵庫県・明石市』コレうまの旅！地元の人おすすめのご当地名物グルメ4選 2026年10月10日放送

今回、大仁田美咲アナが“コレうまの旅”で訪れたのは兵庫県・明石市。名産・明石蛸をさまざまな味わい方で提供しているお店や、漁師歴20年以上の船長が案内する明石沖の釣り、日本各地の蔵元から直接仕入れる日本酒やワインが揃う酒店など——地元の方おすすめのご当地名物グルメをたっぷりご紹介します。

お食事とお酒処 喜楽

名産・明石蛸を、さまざまな味わい方で提供しているのが、お食事とお酒処 喜楽です。明石蛸は、流れの速い潮流に鍛えられた、太くて短い脚が特長です。

店では、ぷりぷりの刺身とぶつ切りに加えて、天ぷらもそろいます。天ぷらはサクッとした衣と明石蛸の歯応えのある食感で、おつまみにもぴったりです。昔ながらの落ち着いた空間と、気前の良い店主の丁寧な仕事が織り成す一皿一皿が絶品です。

釣り船 海蓮丸

釣り船 海蓮丸では、底引き漁師歴20年以上の船長が明石の海を案内します。狙う魚種は季節によって変わり、明石蛸や明石鯛をはじめ、フグやカレイ、イカなども対象です。船長は複数名いて、釣り方の指導もあるため初心者でも安心です。

漁師寿司 海蓮丸

明石浦漁港で競りにかけられた明石の魚介類を、10分ほどの距離にある店へ直接入荷しているのが、漁師寿司 海蓮丸です。こうした魚介類は「昼網」と呼ばれ、朝に水揚げされたものが午前11時ごろの競りを経て、昼ごろには鮮魚店や料理屋に届けられます。店では、海のまち明石ならではの昼網の活きの良さを味わえます。

発酵醸造食品販賣所 たなか屋

発酵醸造食品販賣所 たなか屋は、「明石の台所」と呼ばれる商店街・魚の棚（うおんたな）で3代続く酒屋です。蔵元から直接仕入れる日本各地の日本酒をはじめ、オーガニックワインやサンセールワイン、本格焼酎などを取りそろえています。酒屋には立ち飲み屋が隣接しています。

今回紹介したのは、どれも地元の方が教えてくれた明石市のおすすめです。明石を訪ねる際の参考にしてみてください。