出荷量わずか！幻の梨“加賀しずく”

今週の生中継は石川県金沢市から。
石川県が16年かけて開発したブランド梨「加賀しずく」をご紹介。
大玉で甘みが強く、ジューシーなのが特徴。栽培が難しく、出荷量も少ないため、ほぼ県内でしか消費されず「幻の梨」ともいわれている。2025年は8月29日から「加賀しずくスイーツフェア」も開催。
参加店舗の一つが美味しいスイーツからアレンジ料理まで、いろんな加賀しずくの楽しみ方を教えてくれる。

RECOMMENDED

おすすめ