星野リゾート「リゾナーレ八ヶ岳」で20種類の葡萄を味わう『回廊の葡萄フェスタ2026』が今年も開催！ 生産量日本一を誇る山梨で秋の味覚を堪能し尽くそう ♪

山梨と長野の県境・自然豊かな八ヶ岳エリアに位置するリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」で、2026年8月29日〜9月27日の期間、秋の味覚「葡萄」が主役の人気イベント『回廊の葡萄フェスタ2026』が開催されます。約1,300年前から葡萄の栽培を行う山梨県は、生産量日本一を誇る葡萄の名産地です。

今年新登場するのは、5種類の希少な葡萄を使用した「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」と、葡萄の味わいをまるごと楽しめる2種類の「葡萄フラッペ」。品種ごとに異なる葡萄の味わいを存分に堪能できます。ピーマン通りには、人気の「葡萄ワゴン」が今年も登場。自分好みの葡萄を1粒から購入できる夢のワゴンです。

葡萄の個性豊かな見た目や味わいの違いを楽しみ尽くせる『回廊の葡萄フェスタ2026』。初秋の気配が漂いはじめた八ヶ岳で、秋の味覚と1年ぶりの再会をしてみませんか？

5種類の希少な葡萄を使用した「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」

1日3食限定で初登場するのは、希少な葡萄を贅沢に使用した「たっぷり葡萄の贅沢パフェ」（税込4000円）です。甘さと独特なコクが深い味わいを生む「富士の輝」、さっぱりした後味と大きな果粒が特徴的な「雄宝」など、5種類の葡萄を同時に楽しめる逸品。豊富な品種を栽培する山梨県だからこそ味わえる特別なパフェは、写真映えもバツグンです ♪

【たっぷり葡萄の贅沢パフェ】
時間:10:00~17:00
場所:ピーマン通り「キッチンカー」、BOOKS&CAFE
料金:4,000円(税込)
対象:宿泊者、日帰り
備考:1日3食限定。使用する葡萄は仕入れ状況により異なります。

2種類の「葡萄フラッペ」で葡萄をまるごと楽しもう

こちらも新登場。葡萄を皮ごと使用した2種類の「葡萄フラッペ」は、みずみずしい味わいとフレッシュな香りが特徴です。「巨峰」「ナイアガラ」といった王道の品種から、「サンシャインレッド」「ロザリオビアンコ」といったの聞き慣れない品種まで、収穫時期に合わせて2種類の葡萄が日替わりで登場。個性豊かな葡萄たちをまるっと味わっちゃいましょう。

【葡萄フラッペ】
時間:10:00~17:00
場所:ピーマン通り「キッチンカー」
料金:800円(税込)
対象:宿泊者、日帰り
備考:使用する葡萄は仕入れ状況により異なります。

1粒から購入できる「葡萄ワゴン」が今年も登場！

恒例の「葡萄ワゴン」がピーマン通りに今年も出現します。人気の「シャインマスカット」、希少品種「マスカットノワール」など、期間中20種類の葡萄を販売。好きな品種を1粒から組み合わせて購入できるので、初めて食べる品種にチャレンジしたり、お気に入りの葡萄を買い占めたりと、自分好みに葡萄を楽しみましょう。全種類制覇するのもアリ！

【葡萄ワゴン】
時間:10:00~17:00
場所:メインストリート「ピーマン通り」
料金:1粒50円~(税込)
対象:宿泊者、日帰り
備考:品種によって料金は異なります。

ビジュが強い！ 「葡萄のこぼれタルト」今年も登場

リゾナーレ八ヶ岳内のビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill（ワイワイグリル）」には、昨年大好評だった「葡萄のこぼれタルト」が再登場します。「シャインマスカット」「サンシャインレッド」が描く緑と赤のコントラストは、もはや芸術の域。タルトからこぼれ落ちる葡萄の濃厚な甘味と爽やかな酸味をお楽しみあれ。

【葡萄のこぼれタルト】
時間:17:00~19:45(ラストオーダー)
場所:ビュッフェ&グリルレストラン「YYgrill」
料金:大人6,200円、子ども(7~11歳)4,340円、子ども(4歳~6歳)3,100円、3歳以下無料
*いずれも税・サービス料込
備考:宿泊者限定、要事前予約

「山岳のヴァカンツァが叶う街」をコンセプトに掲げるリゾナーレ八ヶ岳。イタリアの山岳都市を感じる施設内では、暮らすように寛げる客室、雄大な自然を舞台にしたアクティビティ、名産のワインや八ヶ岳ならではの料理などを楽しむことができます。

山梨の葡萄といえばシャインマスカットなどの定番品種を思い浮かべがちですが、産地を訪れるからこそ出会える希少品種も数多くあります。夏の暑さが落ち着き、少しずつ秋の気配が感じられる八ヶ岳。食べ比べをしながらお気に入りの葡萄を見つける……そんな目的を持って初秋の高原へ出かけてみるのもよさそうです。