最高級かつ超稀少！丹波黒さや大納言小豆

今週の生中継は兵庫県丹波市から。
この土地でしか栽培できない貴重な小豆「丹波黒さや大納言小豆」をご紹介！
最高級品種といわれ、皮が薄いのに煮崩れしないのが魅力。
昔から毎月1日と15日に赤飯を神様にお供えする習慣があるほど、小豆を日常的に食べられてきた丹波市。
ぜんざいやおはぎなどの甘味だけでなく、おかずや汁物にも使うそう。
ご家庭でもぜひ試してほしい小豆料理をたっぷり教えてもらう！

RECOMMENDED

おすすめ