新たな名産品を目指す！兵庫県加古川市のおひさまパプリカ

今週は、兵庫県加古川市から新ブランド野菜「おひさまパプリカ」をご紹介！
菜種油のかすや米ぬかなど、本来なら捨てられてしまうものを活用した肥料で、じっくり育てることで、生でもかじれるほどの甘みを引き出しています。
今回は収穫したてのパプリカを生でいただくほか、パプリカを使ったさまざまな料理を紹介。

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