【福井・坂井市】なかまる印!地元の自慢を発掘リポート
LIVE
2022/05/28
㊗ブランド化1周年!!赤い宝石“ふくい甘えび”
中丸雄一が担当する、「発掘!ニッポン なかまる印」。今回は福井県坂井市三国港から。 中丸君が発掘したのは、今漁が最盛期を迎えている「ふくい甘えび」。2021年5月28日にブランド化してちょうど1周年を迎えた地域自慢の海の幸。漁獲してからセリにかけるまでの時間が24時間以内、その中でも子持ちのもの、大きさの規定をクリアしたものだけが「ふくい甘えび」に認定される。漁港の人たちのオススメの食べ方は、卵と身をふんだんに使った「甘えび丼」。美味しくいただくために大切なのが、「殻むき」と「卵とり」。 圧倒的なスピードと見事な手さばきに中丸君も感動!
RECOMMENDED
おすすめ
-
gourmet
2022.10.27【東京・赤羽】一度は味わいたい!赤羽の名店3選をご紹介
-
travel
2022.10.29【北海道・道東】おすすめのスポット6選|地元食材を味わえるお店や自然を満喫できる場所までご紹介
-
GUEST
2021.04.03【沖縄】ゲストの旅!おすすめの観光・グルメをご紹介 2021年4月3日放送
-
gourmet
2024.06.26スターバックス、多彩なティービバレッジ集結「ピーチ パンナコッタ & アール グレイ ティー フラペチーノ(R)」は再登場
-
gift
2024.09.13【2024】神奈川で人気のお土産おすすめ20選|有名なご当地名物からお菓子・スイーツまで完全網羅!
-
ABROAD
2021.09.11現地在住プロサッカー選手が教える 香港の“今” 週末の旅のススメ
-
travel
2022.10.28【鹿児島県・川内高城温泉】川内地方の観光おすすめ5選|鶴の渡来地と特産品館、温泉旅館をご紹介
-
KOREUMA
2019.09.07【岡山・倉敷市①】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
gourmet
2022.10.30【長崎・平戸市】地元ならではのおすすめグルメ|昔ながらの味をご紹介
-
KOREUMA
2023.08.26【和歌山県・串本町】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
KOREUMA
2021.03.27【福岡・北九州市】コレうまの旅!ご当地名物グルメをお届け
-
travel
2022.10.29【須賀谷温泉】戦国武将が通った湯|周辺の必見スポットと一緒にご紹介