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【石川・金沢市】なかまる印！地元の自慢を発掘リポート
LIVE
2022/06/25
石川の伝統工芸品で旬の鮎釣り
今回は石川県金沢市を流れる犀川のほとりから。
発掘したのは、「“加賀毛針”ד加賀竿”石川が誇る職人技の競演」「加賀毛針」も「加賀竿」も江戸時代から受け継がれる伝統工芸品。これらを使うのが6月中旬に解禁したばかりの「鮎釣り」！この道50年の名人に入門して、今が一番美味しいといわれる「若鮎」ゲットに向けて大奮闘する！
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