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1200年の歴史！奥能登伝統の揚げ浜塩

石川・珠洲市で発掘したのは、1200年以上の歴史を誇る“揚げ浜塩”。 塩田に海水を撒いて作る昔ながらの製法・揚げ浜式製塩を今も続けているのは奥能登地方だけ。 重い海水を運んで撒く、伝統の塩づくりに中丸君も挑戦。 さらに、この貴重な天然塩を使った奥能登自慢の海鮮や塩むすびをいただく。

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