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蟹場(がんば)

山中温泉のメインストリート「ゆげ街道」にある食事処。老舗旅館「こおろぎ楼」の姉妹店で、お店のオーナーシェフは地元「橋立港」の仲買人。新鮮なズワイカニや魚介類を競り落とし提供している。

【住所】加賀市山中温泉南町ニ２６ 【電話】０７６１－７８－１００２ 【営業時間】ランチ１１：３０～１４：００　ディナー１８：００～２２：００ 【定休日】不定休 【料金】のどぐろ干物定食 ２,５００円 ※数に限りあり/蟹場の海鮮丼 １,９５０円

鶴仙渓 川床(かくせんけい かわどこ)

山中温泉街に沿って流れる「大聖寺川」の渓谷「鶴仙渓」その遊歩道沿いに季節限定でオープンする茶店。涼やかな渓流のそばで「加賀棒茶」と山中温泉出身の道場六三郎さんが考案した「川床スイーツ」を楽しめる。

【場所】あやとりはし袂 不動滝前 【営業期間】１０月３１日まで 【時間】９：３０～１６：００ ※雨天および河川の増水時は中止 【料金】川床セット（冷製抹茶しるこ） 大人６００円

花つばき(はなつばき)

温泉街から車で５分ほど「大聖寺川」の上流沿いに建つ一軒宿。 自家源泉の湯量は毎分約５２６リットル。ちょっとした温泉地の総量に匹敵する湯量をこの宿１軒だけで使う。人気は渓流沿いに造られた「湯畑」いくつもの湯船が並ぶ広い浴場は圧巻。

【住所】加賀市山中温泉栢野ハ３６ 【電話】０７６１－７８－５５００ 【営業時間】１３：００～１７：００ 【定休日】なし 【入湯料】大人 １,０００円　（泉質　カルシウム・ナトリウムー硫酸塩泉）

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