山梨

清泉寮（せいせんりょう）

四季折々の体験が楽しめる複合観光施設。空気の澄んだ冬におすすめなのが、「ヘイライド」。
ヘイとは干し草のことで、大きなトラクターの荷台に積んだ干し草に乗って、八ヶ岳ブルーと言われる青い空の下、南アルプスや八ヶ岳、富士山などの雄大な景色が望める。

【住所】北杜市高根町清里3545
【電話】0551-48-4441
【営業時間】9：00～17：00 ※季節により変更あり
【定休日】年中無休
【料金】ヘイライド 1名　500円／1日2便 11：30／13：30
※3月29日までの土・日曜、祝日のみ運行　天候、路面状況により運休あり
【ホームページ】www.seisenryo.jp/

白州・尾白の森名水公園べるが（はくしゅう・おじらのもりめいすいこうえんべるが）

キャンプ場や温泉施設などが併設された森林公園。1年を通じて様々な体験イベントが開催されている。
中でも人気なのが「焚き火deバームクーヘン作り」。小麦粉や卵、ハチミツなどから作る生地を青竹に塗り、焚き火で焼き上げていく貴重な体験ができる。

【住所】北杜市白州町白須8056
【電話】0551-35-4411
【営業時間】9：00～17：00
【定休日】水曜 ※要問い合わせ
【料金】焚き火deバームクーヘン作り 1本　1,800円
※1日3回 10：30／12：00／13：30（土・日曜、祝日は事前予約不可）
【ホームページ】www.verga.jp/

中村農場（なかむらのうじょう）

農場直営の地鶏料理専門店。餌に乳酸菌やぶどうのカスなどを与えて育てた貴重なブランド地鶏、甲斐路軍鶏を使った水炊きがいただける。丸鶏や手羽先を強火で2日間煮込んだ濃厚なスープとお肉は相性抜群。
新鮮な卵と県産のお米で作る締めの雑炊も絶品。

【住所】北杜市高根町東井手4986-524
【電話】0551-47-5030
【営業時間】月・木曜 11：00～15：00（L.O. 14：00）　　
金～日曜、祝日 11：00～15：30（L.O. 14：30）／17：00～20：00（L.O. 19：00）
【定休日】火・水曜 ※季節により変更あり
【料金】地鶏水炊き鍋 2人前　2,400円（税抜）～　※1日4組限定（要予約）夜のみの提供
雑炊 1人前　300円（税抜）
【ホームページ】www.nakamuranojo.com/