「星野リゾート トマム」で「ファームアフタヌーンティー」開催中！トマム牛乳を使ったスイーツやセイボリーで秋の北海道を丸ごと堪能

北海道の大地を感じるネイチャーワンダーリゾート 「星野リゾート トマム」では、2025年10月31日（金）まで、秋の北海道を丸ごと堪能する「ファームアフタヌーンティー」を開催中！　黄金色に染まる約100haの大草原で、トマム牛乳を使った乳製品やアフタヌーンティーを味わい尽くす贅沢なひとときをどうぞ。

トマム牛乳を使った秋を感じるアフタヌーンティー

今回の「ファームアフタヌーンティー」で提供されるのは、冬に備えて脂肪分を蓄え、甘みと濃厚な味わいのバランスが整った秋の「トマム牛乳」で作る10種類の小菓子やセイボリーです。さらに今年は、「鹿肉とあんぽ柿のカナッペ」やファーム星野で加工されたバターと組み合わせた「さつまいもあんバターサンド」など、秋の小麦を使ったパンがメニューに登場！　秋の小麦の心地よい香りとモチモチとした食感を堪能できます。

アフタヌーンティーとあわせて楽しめるのは、3種類のミルクティーです。ホルスタイン‧ブラウンスイス‧ジャージー牛の3品種の牛を飼育する「ファーム星野」。品種ごとに牛乳の味わいが異なるため、牛乳に合わせた茶葉を使っているのがポイント。例えば、ジャージー牛から採れた牛乳と合わせるのはアッサムの茶葉。濃厚で甘みの強い牛乳と香り高い紅茶の味わいにより、3つのうち最もコクのある味わいを楽しめます。

北海道の魅力が詰まったアフタヌーンティーで、柿や栗などの秋の食材とともに、ファーム星野の乳製品の濃厚でなめらかな味わいを堪能してみては？

コンシェルジュが黄金色に染まるファームエリアを案内

「ファームアフタヌーンティー」を体験する前には、「星野リゾート　トマム」の約100haの広大なファームエリアを、知識豊富なコンシェルジュがカートに乗って案内してくれます。

「ファーム星野」の乳牛や乳製品についての話を聞きながら、白樺の黄葉が揺れ、広大な牧草地で牛がのびのびと過ごす穏やかな風景に出会えます。エリアを巡ったあとは、秋の澄んだ空気と北海道の自然を感じながら、ゆったりとアフタヌーンティーを楽しんで。