歴史が息づく街・スペイン「サンティジャーナ・デル・マル」。旅サラダガイドおすすめの観光スポット・グルメ・お土産3選

サンタ・フリアナ参事会教会をはじめ、防御塔や宮殿など中世の史跡が数多残るサンティジャーナ・デル・マル。スペイン北部のカンタブリア州にあり、スペイン首都・マドリッドからは飛行機で1時間、さらにバスかタクシーを使い30～40分ほどでアクセスできます。その景観の美しさに多くの人が魅了され、フランスの哲学者・小説家のジャン＝ポール・サルトルが「世界で一番美しい村」と称したともいわれる、魅力あふれる観光地です。

今回はサンティジャーナ・デル・マル観光と一緒に楽しめる穴場スポットや、サンティジャーナ・デル・マルならではのグルメ・お土産品を、旅サラダのガイドも務める現地コーディネーターに案内してもらいました。テレビであまり紹介されていない情報ばかりなので、ぜひチェックしてみてください。

— スペイン在住ガイドの紹介 —

野崎 麻里子さん・コーディネーター

撮影コーディネーター歴14年。スペイン・バルセロナを拠点に、ヨーロッパ各地でテレビ、広告、企業PVなどの撮影コーディネートを手がける。日本語、スペイン語、英語、ドイツ語の４カ国語を使い、幅広い国際的な撮影をトータルでサポート。

— スペイン・サンティジャーナ・デル・マルMAP —

1. サンティジャーナ・デル・マルのおすすめ観光スポット「Parque de la Naturaleza de Cabarceno」

サンティジャーナ・デル・マルから車で30分ほどの位置にあるParque de la Naturaleza de Cabarceno　(以下、カバルセノ自然公園）は、カンタブリア州を代表するレジャースポットです。鉱山の跡地を利用して1990年に開園した自然公園で、約750ヘクタールの広大な敷地の中に5大陸の動物たちに適した自然環境が整備されています。1000頭以上・120種を超える動物たちが、野生の環境に近い状態で暮らす姿を見られる人気の施設です。

特にアフリカ象においては、ヨーロッパでも有数の繫殖実績をもち、2023年には24頭目の赤ちゃんゾウが誕生しました。

公園内は、20km以上の道路やロープウェイなどで構成された見学ルートが整備されており、まるで世界五大陸を巡るようにさまざまな動物たちに出会うことができます。コーディネーターの野崎さんおすすめは、半野生の動物たちを上から眺められるロープウェイ。いつもと違ったアングルで動物たちを観察したら新しい発見に出会えるかもしれませんよ！

猛禽類の飛行技術を楽しめるショーや、サイクリングツアー（有料）など、さまざまな体験プランが用意されているのも魅力！ 専門スタッフの案内で、迫力満点のヒグマなど数種類の動物たちを周って見られるワイルドツアー（有料）も人気です。

2. サンティジャーナ・デル・マルのおすすめグルメスポット「Restaurante El Jardín de Gil Blas」

スペインでは城や宮殿など由緒ある建物をリノベーションした宿泊施設「パラドール」が有名で、サンティジャーナ・デル・マルにも修道院やマヨール広場などを再利用したパラドールがあります。今回紹介するRestaurante El Jardín de Gil Blas（エル・ハルディン・デ・ヒル・ブラス）は貴族の邸宅を利用した宿泊施設の中にあるレストランです。2023年には、公道を利用した屋外テラスを備えるレストランとして、スペイン版ミシュランガイド「レプソルガイド」でパラドール初の1ソル（星1つに相当）を獲得しました。

ここでは、パラドールの中庭に面した静かな空間で、カンタブリアの伝統料理を楽しむことができます。カフェテリア内には、よりカジュアルな雰囲気のガストロノミースペースも！ 11～2月などスペインでオフシーズンと呼ばれる時期は、サンティジャーナ・デル・マルでも多くのレストランが閉まってしまいますが、こちらは通年で営業しているので安心です！と野崎さん。

新鮮な魚介類や特産品などカンタブリアの素材を使った名物料理がさまざまある中、特におすすめしたいのは「Cocido Montañes（コシード・モンタニェス／山のシチュー）」と呼ばれる煮込み料理。インゲン豆やソーセージなどを煮込んだシチューのような料理です。そのほかにもツダンカ牛テンダーロインのグリルや、サントーニャ産アンチョビ、ヒラメのフィレなど多彩な料理が用意されています。カンタブリア産チーズのテイスティングや、自家製デザートもぜひ！

3. サンティジャーナ・デル・マルのおすすめお土産スポット「Casa Angel」

スペイン人の間でも人気の観光地であるサンティジャーナ・デル・マルには、宿泊施設やレストラン、地元の特産品を扱うお土産屋さんが大変多くあります。とりわけ観光客におすすめしたいのは、工房を備えた手作りのお菓子を販売するここならではのお土産品屋さん。いくつかあるショップの中で、お土産品や特産品の種類が豊富なCasa Angel（カサ・アンヘル）を今回は紹介します。

カンタブリア地方の伝統的な石造りの家屋の中にあるCasa Angel。歴史を感じさせる趣たっぷりのショップの中では、乳製品やはちみつ、アンチョビ、お菓子、お酒などさまざまなお土産品が並びます。おすすめはこちらのお店で手作りしているカンタブリア名物の「Quesada（ケサーダ／チーズの焼き菓子）」と「Sobao（ソバオ／バターたっぷりのケーキ）」。酪農が盛んなサンティジャーナ・デル・マルらしいお土産品です。

カンタブリア地方はワインも有名なので、ワイン造りの過程で出るぶどうの搾りかすを活かした蒸留酒「Orujo（オルホ）」を使ったリキュールも人気です。なめらかな舌触りがやみつきになるクリームタイプのリキュールなどユニークな商品もいくつかあります。

さらに、サンティジャーナ・デル・マルの風景をプリントした缶タイプのお菓子も！ Casa Angelなら、旅の思い出を彩るお土産品に出会えること間違いなしです。

まとめ

石畳の道や歴史的建造物など、まるで中世で時が止まってしまったかのような美しさを誇るサンティジャーナ・デル・マル。今回は旅サラダガイド推薦のもと、サンティジャーナ・デル・マルのグルメ店とお土産屋さん、またサンティジャーナ・デル・マルから行きやすいスペインの観光スポットを紹介しました。

サンティジャーナ・デル・マルを訪れる際はぜひアルタミラ博物館にも足を運んでみてください。世界遺産に登録されているアルタミラの洞窟を忠実に再現したレプリカが展示されており、よりサンティジャーナ・デル・マルを知ることができますよ。