うさぎやCAFE(カフェ)

大正2年(1913)創業の和菓子店のプロデュースするカフェ。看板商品は創業当時から人気のどら焼き。素材にこだわり、北海道十勝産の小豆を原料としたあんこを使っている。カフェでは、特製のふわふわかき氷、しるこ、あんみつ、どらやきなどが並ぶが、どのメニューにも蜂蜜やフロマージュなど和菓子以外の新たなアレンジが加えられている。焼きたてのどらやきを食べるうさパンケーキは、本店から生地が運ばれる朝9時から9時10分までに来店したお客のみの限定商品。