桜家

バス停「丸の内」から徒歩で約2分、松本城からは約5分。松本城の黒門から大名町通りを進み二つ目の交差点を左に進んで少し歩いた場所にある大正9年(1920)創業の老舗のうなぎ割烹。秘伝のタレを使い、蒸さず炭火焼きにした関西風の蒲焼きとなっていて、脂っこくなく食材の旨味を楽しめるのが魅力。伝統の味を気軽に味わえるのがコンセプトとなっている。名物は蒲焼きをちまきのようにお米と笹の葉で巻いたうなぎ笹むし。うな丼やうなぎ定食もあり、一部はお持ち帰りも可能。