わちがい

長野県大町市にある食事処で、築120年ほどの古民家を再生して営業している。地元ならではの伝統的な郷土料理と心を尽くしたサービスが評判。澄んだ空気ときれいな水で育てられた「大町黒豚」の旨味をしっかりと感じられる「黒豚丼」が好評で、季節の小鉢がついた「塩の道お祭りご膳」が人気である。風情ある和の空間で、地元蔵元の銘酒とともに大町の美味を堪能できるスポット。※大町名物「おざんざ」は生産終了につき、在庫がある限りの提供