寿司安

新潟市中央区本町通にある老舗の寿司屋。先代が昭和初期に江戸前の生寿司を持ち込んで開いた店であり、当時の基本を守った伝統の味と技術を今に伝えている。旬の地魚をはじめ、寿司に使うネタは新鮮な天然物のみ。寿司10貫に出汁巻き玉子とお椀がついた「極み」やランチのちらし寿司、数量限定の「自家製カステラ玉子焼き」が人気である。店内はカウンター8席と小上がり1卓のみで、地元客だけでなく県外からの観光客にも人気。

INFORMATION

住所	新潟県新潟市中央区本町通4-273
電話番号	0252224613
時間	11:30-13:30/17:00-21:00(L.O. 20:30)
駐車場	なし
滞在目安時間	60-120分
クレジットカード	不可
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	なし