光國本店

萩市熊谷町にある夏みかん菓子の老舗で、創業は幕末の安政5年(1858)。萩の特産品である夏みかんを使った菓子の元祖といわれ、一子相伝の技術を守りながら、今でも1つ1つの商品を丁寧に手作りしている。看板商品は、実をくり抜いた夏みかんの皮に羊羹を流し込んだ「夏蜜柑丸漬」。皮を2晩かけて糖蜜で煮込み、全工程に5日間もかけてつくる萩名物の菓子である。

INFORMATION

住所	山口県萩市熊谷町41
時間	[月-土]9:00-17:00 [日]10:00-17:00
駐車場	あり(3台)
電子マネー/スマートフォン決済	不可
Wi-Fi	なし
喫煙	可
車椅子での入店	可