乙まんじゅうや

1804年(文化元)創業の乙まんじゅうやの名物は、酒まんじゅうの「乙まんじゅう」である。こし餡を発酵させた生地で包み、炭火で温めて発酵させ、釜で蒸し上げる。添加物や保存料は使わず、子どもにも安心して食べられる。また、胎内市名産の米粉とコラボレーションした新商品「米粉揚げまんじゅう」もある。油を吸いにくい米粉のパン粉で揚げたもので、中の皮はもちもちとしていて美味しい。

INFORMATION

住所	新潟県胎内市乙1235
時間	8:00-18:00 [米粉揚げまんじゅう]9:00-17:00
電子マネー/スマートフォン決済	可(PayPay、LINE Pay)