和歌山中華そば井出商店

1953年(昭和28)創業の和歌山ラーメン店が、60年以上愛され続けている。看板メニューは豚骨醤油の「中華そば」で、10時間以上煮込んだスープはとろみがありながらもあっさりとした味わい。特別に仕入れた細麺との絡みが絶妙で、トッピングはシンプル。店内は昭和レトロで、JR和歌山駅から徒歩10分とアクセスも良いだ。