My ぽん酢作り体験(考太郎の酢)

180年以上の歴史を持つ酢の老舗「孝太郎の酢」は、西陣に店を構え、一般向けの小売も行っている。現在の7代目当主は、伝統的な製法を守りつつ、新たな可能性を追求している。特に注目されているのは「My ぽん酢作り体験」で、だしと果汁のバランスやラベルまで自分好みに仕上げられ、修学旅行生から年配者まで人気がある。参加は3日前までの予約が必要で、1名から5名までの少人数制である。

INFORMATION

住所	京都府京都市上京区新町通寺之内上ル東入道正町455
時間	9:00-17:00
駐車場	あり(3台)
滞在目安時間	60-120分
クレジットカード	可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX)
電子マネー/スマートフォン決済	不可