喜久屋菓子舗

福岡県直方市の代表銘菓「成金饅頭」は、薄皮に白餡を挟んだシンプルな菓子で、店舗によって微妙に異なる味わいが楽しめる。現在は数軒しかない成金饅頭店の一つが、1982年(昭和57)に開業した喜久屋菓子舗だ。ここでは、伝統の「ねじり梅」の刻印を引き継ぎ、しっとりと弾力のある皮と風味豊かな白餡の成金饅頭を製造販売している。さまざまなサイズがあり、大福も人気である。