鮎料理の店ひのきや

清流那珂川に毎年7月頃に登場する全長約21m、幅10mもの梁(やな)に併設された鮎料理専門店。「関東の嵐山」とも称される風光明媚な川沿いの桟敷で、獲れたての新鮮な鮎を炭火焼きにして味わえる。塩焼きのほか、新鮮だから味わえる刺身や、フライ、鮎めしなど、様々な鮎料理のメニューが揃う。9月下旬頃からは子持ち鮎も。