香料理庵紅葉

有田川のほとりにある完全予約制の和食料理店。食材はすべて清水町内で採れる山菜、川魚、キノコ類のみを使用。看板メニューである摘み草懐石は季節によって料理が変わり、春はアマゴ、夏は鮎。秋冬は地鶏や鹿、猪肉をつかった狩人鍋が付く。手打ちそば定食に使われるそばはつなぎを一切使わない十割手打ちそばにこだわっている。また平維盛が小松弥助を名乗り、清水町上湯川に移り住んだ際に食べたといわれる古代黒米を使用した黒米御膳なども提供され、大地の恵みを堪能できる。