坐忘

西八王子駅から車で5分ほどの場所にある蕎麦専門店。純和風のお洒落な外観が目印のお店で香り高い蕎麦を頂くことができる。せいろと粗びき、異なる2種類の食感が楽しめる蕎麦はどちらも手作業で丁寧に挽いたもの。口いっぱいに爽やかな香りが広がり、わさびや山椒との相性も抜群だ。昼夜ともコースは事前予約が必須となっているため、必ず事前に連絡する必要がある。

INFORMATION

住所	東京都八王子市千人町3-14-11
時間	11:30-15:00 [土]11:30-15:00/17:30-21:00(最終入店19:00) ※夜は土のみの営業(予約制) 前日までのご予約をお願いいたします。
駐車場	あり(5台)