株式会社楓勇吉商店

神戸淡路鳴門自動車道「西淡三原IC」から車で約10分。昔ながらの手法で作られる手延べそうめんの製造販売元。淡路島の手延べそうめんは、冬の乾いた冷たい風に晒しながら二昼夜かけて作られる伝統の名産品。冬季には昔ながらの手延べ素麺づくりの技を見学することができる。2本の箸を使ってそうめんを細く伸ばしていく「門干し」や「釜上げ」の体験は3歳から参加可能で、実食とお土産も付いてくる。