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Bird(ばーど)

家具を買いに来た人にゆっくりとくつろいでもらう場所を創りたいとお店をオープン。 カレーは、料理家のケンタロウさん直伝のレシピ。じっくりとソテーした玉ねぎの甘味とデミグラスの旨味と、隠し味にチョコレートや赤ワインを入れ大人の味わいに仕上げている。ピリッとした辛さがやみつきになる一品!

【住所】大阪市鶴見区緑4-1-16 【電話】06-6958-1616 【営業時間】11:00~19:30(19:00 L.O.) 【定休日】火・水曜 【料金】ケンタロウのチキンカレー 1,430円/ドーナツ 5個 972円

NICK JERKY(にっく じゃーきー)

但馬玄ジャーキーは、お肉と塩だけで作っており約100gのお肉を20gまで凝縮している。 お肉本来の深い味わいと濃厚な旨味が味わえる。 ドライフルーツも、無添加で果物の美味しさをそのままに仕上げておりジャーキーとの相性もバツグン。

【住所】兵庫県神戸市中央区北野町3-6-17 【電話】078-242-0022 【営業時間】11:00~23:00 ※現在は感染症対策の為、19:00まで 【定休日】月曜 【料金】但馬玄ジャーキー 20g 1,296円/オレンジのドライフルーツ 30g 864円

Agnes’ Portuguese Bake Shop Cafe Okinawa(あぐねす ぽーちゅぎーず べいく しょっぷ かふぇ おきなわ)

ハワイ・オアフ島カイルア地区で約50年間地元の方々に愛され続けた老舗のお店。 2018年1月にハワイ店は惜しまれつつも閉店したが、ハワイ店オーナーから直接学んだ、沖縄店のオーナーが本場の味を守り続けている。マラサダドーナツは、小麦粉のアレンジや温度調節の研究を重ねて、お店ならではのモチモチ感を出している。

【住所】沖縄県豊見城市瀬長174-6 ウミカジテラスNo,47 【電話】098-987-1158 【営業時間】11:00~21:00(20:00 L.O.) 【定休日】なし 【料金】ハワイアンフードセット 2~3人前 7,480円 ※送料別