【北海道・登別市／白老町】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け

温泉市場（おんせんいちば）

地獄谷で有名な登別のご当地グルメ「登別閻魔やきそば」。北海道産小麦の平麺を使用。ゴマの風味が効いたタレに、ヤンニョムジャン、生七味を加えてピリ辛に仕上げている。具材のキャベツ、たこ、北寄貝、イカは全て北海道産のものを使用。厚岸産の牡蠣をふんだんに使った「牡蠣氷」は、ポン酢風味の氷と絡めていただく、さっぱりとした風味が楽しめる夏にピッタリの一品。

【住所】登別市登別温泉町50 【電話】0143-84-2560 【営業時間】11：15～21：00（L.O. 20：30） 【定休日】不定休 【料金】閻魔やきそば　1,030円／牡蠣氷　1,580円

ファームレストランウエムラビヨンド

白老牛を飼育する牧場が運営する白老牛専門店。 「炎の王様ダブルチーズハンバーグ」は、白老牛の旨味を一番に感じてもらえるように、味付けは塩、こしょう、ナツメグのみと最小限に抑えている。ラクレットチーズを包んで焼き上げ、仕上げにハードチーズ「レラ・ヘ・ミンタル」を削って振りかけフランベで仕上げる、大迫力の一品。

【住所】白老郡白老町字社台289番地8 【電話】0144-83-4929 【営業時間】11：00～20：00 【定休日】年末年始 【料金】サーロインステーキセット 150g　8,250円 炎の王様ダブルチーズのハンバーグセット 150g　2,255円

たっちゃん食堂（たっちゃんしょくどう）

白老町近海で獲れた新鮮な魚介類が頂けるお店。 「活エビ活ホタテ丼」は、白老町に面した太平洋沖で獲れたボタンエビとホタテを使用。水槽の中で泳ぐボタンエビを注文を受けてから捌いて提供しているため、新鮮な状態で頂くことができる。

【住所】白老郡白老町虎杖浜69-3 【電話】0144-87-3801 【営業時間】10：00～14：00 【定休日】水曜（祝日の場合営業、翌日休み） 【料金】活エビ活ホタテ丼　2,200円 ※時期によって北寄貝に変更する可能性あり