【新潟・上越市】生中継!地元の自慢を発掘リポート 2026年2月14日放送
生中継
2026/02/14
日本海の冬の珍味!“幻魚(げんぎょ)”
今週の生中継は新潟県上越市から。
日本海が育む冬の珍味「幻魚(げんぎょ)」をご紹介!
水深200mから1,800mに棲んでいる深海魚で、甘えび漁などの底引き網で一緒に獲られる幻魚。特に上越市の近海は栄養分が豊富で凝縮された旨味があると定評がある。
真冬が一番美味しくなる季節!地元では新鮮なものは刺身で食べられるそう!
足がはやいため、なかなか他府県には出回らない、まさに「幻の魚」
コラーゲンたっぷりでクセになるというその味を堪能する!

RECOMMENDED
おすすめ
-
海外の旅
2016.07.16【ハワイ③ マウイ島】海外の旅!おすすめ観光スポットやグルメをリポート
-
2022.10.29【岐阜・下呂市】絶対外せない絶品ローカルフード3選|スイーツからソウルフードまで
-
生中継
2023.08.26【岐阜県・郡上八幡】なかまる印!地元の自慢を発掘リポート
-
2025.10.27【2025】宮古島で人気のお土産おすすめ19選|定番のお菓子からおしゃれなお土産・ばらまき用まで幅広く紹介
-
2024.06.06東京ディズニーシー「ファンタジースプリングス」本日オープン セレモニーにミッキー&ミニーら登場で華やかな幕開け
-
2025.08.29国営昭和記念公園で緑色に輝くコキアが見頃!9月6日(土)からは「コスモスまつり2025」も開催
-
2024.06.18「花やしきの夏休み2024」開催 ずぶ濡れアトラクション・盆踊りショーも登場
-
海外の旅
2020.05.02海外の旅 特選集 アルゼンチン
-
2023.02.10韓国・ソウル以外〜仁川・京畿道・江原道のカフェ&グルメ店をご紹介〜
-
2024.06.07東京初進出「ダブルツリーbyヒルトン東京有明」2024年度下半期に開業へ
-
ゲストの旅
2022.10.22【北海道・道東】ゲストの旅!おすすめの観光・グルメをご紹介 2022年10月22日放送
-
生中継
2023.04.01【大阪府・大阪市】なかまる印!地元の自慢を発掘リポート
