【鳥取・鳥取市】コレうまの旅！ご当地名物グルメをお届け

喫茶ベニ屋（きっさべにや）

創業昭和23年、地元の方に人気のお店。レシピは創業当時から変わらずつぎ足しながら作っている。 ルーの材料は玉ねぎと、牛肉と、豚骨スープを使用しているため、まろやかな甘口に仕上がる。

【住所】鳥取市末広温泉町151 【電話】0857-22-2874 【営業時間】8：00～（L.O. 18：45） 【定休日】水曜 【料金】チキンカツカレー　850円

炭火焼肉 炭蔵（すみびやきにく すみくら）

地元の方に人気の焼き肉店。「鳥取和牛オレイン55」は、オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸を55％以上含んでいる牛にしか認定されない。まろやかな脂肪の質がポイントで、赤身とのバランスの良さ、口に含めばお肉そのものの味がジュワっと広がるのが特徴。

【住所】鳥取市古海618-1 【電話】0857-30-7029 【営業時間】11：30～14：00、（平日）17：30～24：00／（土・日曜、祝日）17：00～24：00 【定休日】年中無休 【料金】三角バラ　1,129円（税抜）、本ミスジ　1,280円（税抜）

ごっつおらーめん 鳥取店（ごっつおらーめん とっとりてん）

ご当地「牛骨ラーメン」のお店。スープは。牛の骨をベースに大山山麓で育った若どりを合わせ10時間煮込み、一晩寝かせて熟成させたものに、地元の香味野菜（玉ねぎ、白ねぎ、にんにく）をたっぷり入れ、さらに煮込んでいる。麺はスープがよく絡むようにちぢれ麺を使用している。

【住所】鳥取市末広温泉町159-4 【電話】0857-35-0977 【営業時間】18：00～翌2：00 【定休日】無し 【料金】ごっつおらーめん　637円（税抜）