超高糖度！幻の“デリシャストマト”

今週の生中継は宮城県大崎市から。
「幻のトマト」と名高い「デリシャストマト」をご紹介！
栽培が難しいため農家が少なく、県外になかなか出回らない稀少な品種。一番の特徴はその甘さ！糖度は通常のトマトのおよそ2倍にもなる。冬の日差しが強く、寒暖差の大きい期間が長い宮城の風土と、水を与えすぎない独特の農法が超高糖度のトマトを生み出しているそう。生食はもちろん、調理してもさらに美味しいデリシャストマト。家庭でも手軽にできるアレンジレシピをたっぷり教えてもらう。

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