“日本一”の産地でいただく新茶

今週の生中継は鹿児島県霧島市の美しい茶畑から、新茶をご紹介。
実は2024年、2025年の2年連続で、鹿児島県は「荒茶」の生産量日本一！
特に秋から冬、春先にかけて長い期間寒暖差が激しい霧島は、一番茶（新茶）、二番茶、三番茶に加えて、秋冬番茶まで収穫できるほどお茶づくりに適した土地だといわれている。
飲んで美味しいのはもちろん、食材としても魅力を発揮する茶葉。
農家さんおススメの食べ方から、今話題のカフェメニューまで味わい尽くす！

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