今回、大仁田美咲アナが“コレうまの旅”で訪れたのは兵庫県・淡路島。炭火で丁寧に焼き上げる焼き穴子、淡路島玉ねぎと淡路牛を使ったハンバーガー、石窯で焼く本格ピザとフレッシュチーズ——地元の方おすすめのご当地名物グルメをたっぷりご紹介します。

炭焼きあなごあさじ

淡路島にある、あなご料理の店。厳選した活きあなごを、炭火で丁寧に焼き上げています。

炭火ならではの香ばしさをまとった焼き穴子は、店内で味わえるほか、テイクアウトやギフト・地方発送にも対応しています。旅の途中に立ち寄り、自宅への土産として持ち帰る楽しみ方もできます。

  • 住所
  • 淡路市浅野南101-6 MAP
  • 電話
  • 0799-82-0757
  • 営業時間
  • 9：00～17：00 ※売り切れ次第終了
  • 定休日
  • 火曜、第3水曜
  • 料金
  • あなご丼 並 イートイン　1,200円、テイクアウト　1,130円

シマウマバーガー 一秀家

淡路島バーガーと横浜家系ラーメンの両方を楽しめる店です。人気は、淡路島玉ねぎと淡路牛を使ったパテのハンバーガー。

ドリンクには店特製のレモンスカッシュも用意されています。ハンバーガーとラーメン、その日の気分で選べるのも魅力です。

  • 住所
  • 洲本市栄町2-3-40 MAP
  • 電話
  • 0799-24-3339
  • 営業時間
  • 11：00～15：00、18：00～21：00
  • 定休日
  • なし
  • 料金
  • ザ淡路牛シングルプレミアムバーガー（セット）　2,300円

チーズ＆ピザワークス淡路島

赤レンガの建物を活かした複合施設「S BRICK」内にあるレストランです。

人気は、淡路島の食材を使い、石窯で焼き上げる本格ピザ。チーズは、毎朝届く搾りたての洲本市産ミルクを使い、店内のチーズ工房で手作り。できたてのフレッシュチーズを味わえます。

  • 住所
  • 洲本市塩屋1-1-8 MAP
  • 電話
  • 0799-25-1500
  • 営業時間
  • 月～金曜 11：00～21：00（L.O. 20：00）／土・日曜 10：00～21：00（L.O. 20：00）
  • 定休日
  • 火曜
  • 料金
  • マルゲリータと淡路島玉ねぎのピッツァ（ハーフ＆ハーフ）　1,600円
    チーズ3種盛りプレート　2,400円

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