幻の“祇園坊柿”

今週の生中継は広島県安芸太田町から、秋の味覚「祇園坊柿」をお届け!
江戸時代から栽培され、かつては広島藩主にも献上されていたという由緒ある柿。
育つ環境が限られていることから「幻の柿」と呼ばれています。
一般的な柿のおよそ2倍にもなる大きさや、メロンにも例えられる上品な甘さが魅力!
その収穫を体験し、驚きの渋抜き方法もご紹介!
さらに、天ぷらやカレー、スイーツなど、祇園坊柿を使った絶品料理も登場します!

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