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加能ガニ(ズワイガニ)

石川県加賀市から、いよいよ解禁になった「加能ガニ(ズワイガニ)」を紹介。毎年11月6日が解禁日。 今年は、解禁初日が大しけのため、7日に初物が揚がり、セリが行われた。 これから本格的なカニのシーズンを迎え、3月20日まで漁が行われる。

【「加能ガニ」に関する情報は…】マルヤ水産のHP 【ホームページ】www.maruya-suisan.com

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