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一町田セリ

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2019/01/19

一町田セリ

青森県弘前市から、「一町田セリ」をご紹介。湧き水が豊富なことで知られる地区で江戸時代から栽培されている「セリ」。茎も根も太くてしっかりしているのが特徴。「一町田セリ」のブランド名で販売されている。 11月の終わりから2月までが旬。