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伊達いわな

宮城県大和町から、「伊達いわな」をご紹介。大和町発祥の伊達いわなは、体長約50cm。普通のイワナの倍以上！厳しい管理のもと生産されており「伊達いわな」と名乗れるのは800g以上のものだけ。 生でも美味しく食べられることを目的に開発された伊達いわなは、川魚特有のクセもなく、高級魚のような味わい。

【問合せ】大和町公式ホームページ 【ホームページ】www.town.taiwa.miyagi.jp/site/kanko/5618.html

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