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富士の輝（ブドウ）

山梨県笛吹市から、「富士の輝」という次世代シャインマスカットをご紹介。 志村葡萄研究所がシャインマスカットの品種改良を重ね、誕生した「富士の輝」は去年から収穫の軌道に乗り出したという新品種。サイズが非常に大きいという特徴に加えて、通常のシャインマスカットの糖度である20度前後をはるかに超える30度近い糖度を誇り、抜群に甘い。 ブラックシャインマスカットとも呼ばれ、中国・韓国など世界のバイヤーからも注目を浴びている。

【問合せ】志村葡萄研究所 【ホームページ】dr-tomio.com/

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