こだわり八輻

弘法大師空海誕生の地「善通寺」の駐車場そばにあるうどん屋さん。少し細めに仕上げた麺は、国産小麦を使用した香り豊かでもっちりとした食感に仕上げられている。人気メニューは麺の魅力を余すことなく味わえる「温玉しょうゆ」。甘めの自家製しょうゆと温泉玉子との相性も抜群だ。ニューフェイスながら好みで加えられる薬味やトッピングなど、サイドメニューの豊富なお店としても注目を集めている。