近畿大学 水産研究所 銀座店

白神山地
  • 白神山地

クロマグロを始めとする海産物の養殖で成果を上げる近畿大学水産研究所が運営するレストランの銀座店。養殖に成功したことで有名な近大マグロを始め、ヒラメ、真鯛、縞アジといった様々な養殖魚が味わえる。水産養殖のパイオニアだからこそ実現できる新鮮で美味しい魚をはじめ、研究所のある和歌山名産の熊野ポークで作られたソーセージや三ツ星醤油、紀州南高梅で作られる梅酒や梅干しなども楽しむことが出来る。

INFORMATION

住所 東京都中央区銀座6-2先 東京高速道路山下ビル2F(銀座コリドー街)
電話番号 0362285863
時間 [ランチ]11:30-14:00(L.O.)
[ディナー]17:00-23:00(L.O.22:00)
※食材が無くなった場合、営業を終了させていただきます

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