沖縄伝統木灰自家製めんの店むかしむかし

名護市中山、県道84号線沿いにある沖縄そば屋。そばは木灰を使った自家製めんにカツオがきいたスープが特徴で、トッピングされるフーチバー(よもぎ)などの野菜は店で自家栽培している。季節の野菜を豪快に盛り付けた「島野菜そば」は、採れたて新鮮な野菜を存分に味わえる人気メニュー。

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